MANFAAT WORTEL

Manfaat Wortel
=====================






Wortel yang memiliki nama latin Daucus carota adalah tumbuhan sayur yang ditanam sepanjang tahun dan wortel ternyata bisa di buat obat seperti Obat Titan Gel. Terutama di daerah pegunungan yang memiliki suhu udara dingin dan lembab, kurang lebih pada ketinggian 1200 ineter di atas permukaan laut. Tumbuhan wortel mernbutuhkan sinar matahari dan dapat turnbuh pada sernua musim. Wortel mempunyai batang daun basah yang berupa sekumpulan pelepah (tangkai daun) yang muncul dari pangkal buah bagian atas (umbi akar), mirip daun seledri. Wortel menyukai tanah yang gembur dan subur.

Menurut para botanis, wortel (Daucus carota) dapat dibedakan atas beberapa jenis, di antaranya: WORTEL (Daucus carota, Linn.) – jenis imperator, yakni wortel yang memiliki umbi akar berukuran panjang dengan ujung meruncing dan rasanya kurang manis. – jenis chantenang, yakni wortel yang memiliki umbi akar berbentuk bulat panjang dan rasanya manis. – jenis mantes, yakni wortel hasil kornbinasi dari jenis wortel imperator dan chantenang. Umbi akar wortel berwarna khas oranye.

Kandungan Gizi dalam 100 gram Wortel:

    Vitamin A 12000 SI
    kalori 42 kalori
    protein 1,2 gram
    lemak 0,3 gram
    hidrat arang 9,3 gram
    kalsium 39 miligram
    fosfor 37 miligram
    zat besi 0,8 miligram
    vitamin B 1 0,06 miligram
    vitamin C 6 miligram


Komentar